班级教师： 祝玲玲 高兴花       时间： 2011.3.14                                                      

种植韭菜、小麦

《纲要》科学总目标的第一条是“对周围的事物、现象感兴趣，有好奇心和求知欲。”大班年龄段的幼儿从认知、情感、能力等方面来看，是有着一定的发展水平的，这个阶段的幼儿对周围事物和现象有着浓厚的好奇心和求知欲。而幼儿科学教育正是满足幼儿的学习需要，自然科学实践活动是能够帮助幼儿理解科学现象，亲历探究科学过程，获取初步的感性认识，使幼儿的动手操作能力、观察能力、分析探究和思维能力得到综合训练和提高。我园地处农村，农田、菜园、饲养等都是丰富的农村自然资源，开展丰富的科学实践活动课程，拓展科学实践活动途径，让孩子在实践活动中走出教室，走向大自然，让幼儿在大自然的课堂中学习。

我班幼儿男生居多，女生颇少。虽然男生比女生调皮，但是男生对自然科学实践活动是很有兴趣的，因为从上学年的自然角观察种子这一活动中来看，通过幼儿和家长老师一起去户外采集种子，然后对种子进行分类，制作种子标本，了解种子的作用等方面的进行了一系列的观察与探索，幼儿的积极性很高，也很浓厚。他们认识了很多生活中常见的种子，如花的种子，草的种子，水果蔬菜等方面的种子，在观察中能及时的记录自己的发现，在与同伴的交流中，语言方面的表述能力也渐渐提高了。可见他们在认知、能力情感方面都有了明显的提高。本学期，我们将拓展科学教育的途径，让自然角实践活动尽可能的在室外进行，让幼儿走向大自然，亲身体验种植的乐趣。因此，我班选择种植韭菜这个科学实践活动。韭菜是一种营养价值高的蔬菜，韭菜的外形特征与麦子有些相似，孩子对韭菜的认识还不够，常常会把韭菜和麦子搞混了。因此我们想通过种植韭菜的观察活动，让幼儿深入的了解韭菜的生长过程。而韭菜的生长过程是比较短的，而且韭菜的生命力顽强，对于大部分男幼儿来说短期的观察活动是最适合不过了。开展种植韭菜的这类活动孩子是比较喜欢的，我想，我们只有去和孩子一起去亲历实践，在实践中感知与了解关于韭菜的一些问题来满足幼儿一种好奇心与兴趣。

1、参与小麦和韭菜种植全程管理，发现小麦和韭菜不同生长特征，并能区分生长过程中的小麦和韭菜。

2、分小组合作每周记录我们的发现和我们的问题，用自己的方式记录连续的经验，不断产生探究的内容。

3、积极主动参与集体种植活动，体验科学探究活动的乐趣，感受收获成功的喜悦。

 

 

大班自然角科学活动：第一次观察韭菜和小麦

                                                                       潘红

活动目标：

1、进一步了解种植小麦、韭菜的过程，发现韭菜地与小麦地的不同。

2、能看懂记录表，小组合作进行小麦、韭菜对比观察的第一次记录。

3、积极参与讨论。对小麦与韭菜的对比观察活动产生兴趣。

活动准备：

大记录表一张，小记录表、勾线笔若干。

活动过程：

1、回忆播种过程，导入活动。

①师：上星期我们的试验田里种了什么？

种小麦、韭菜时用了哪些工具、材料？

小麦是怎样种的？

韭菜是怎样种的？

   ②教师总结：种小麦时，是把小麦均匀的洒在泥土里，用扫帚扫一下，使小麦种子盖上一层薄薄的土，再浇点水湿润一下。种韭菜时，是把韭菜种子均匀的洒在凹槽里，盖上稻草，再浇点水湿润一下。

2、提出问题。

师：一个星期过去了小朋友猜一猜小麦、韭菜会有变化吗？那我们一起去看看他们有什么变化吧？

3、幼儿观察小麦、韭菜。

4、刚才你们观察到了什么？现在请小朋友把自己看到的观察记录 下来。

①介绍记录表。

②讨论：分小组做记录。

   老师总结：每一组商量一名记录员，由记录员一人把你们一组看到的，发现的用绘画的形式记录下来。

③分小组记录。

④哪一组来说一说你的发现？

 5、讨论种子没有发芽的原因，自然引导到下一个活动。

      师：一星期为什么小麦和韭菜还没有发芽呢？

反思：本学期我们大一班自然角科学实践活动内容是与大三班合作种小麦和韭菜使幼儿参与种植与管理，比较观察小麦和韭菜不同的生长过程和不同外形特征。我们共安排了5个活动，上星期已经组织幼儿开展了活动一播种小麦、韭菜。本因该上星期就要让幼儿把观察到的播种过程进行记录了。考虑到本周要上公开课，就把 留在今天进行第一次的观察记录，因为是第一次的观察记录，所以本次活动的重点是让幼儿看懂记录表，并进行记录。

本次活动过程清晰，教师能做到心中有教案！(在进行教案设计时，就徐志娟老师就给过我这样的建议，作为年轻老师一定要对课的每个过程和环节要心中有数，在设计教案时一定要坚持自己的想法，毕竟这节课是你上的，你最有发言权)。在活动中能运用图片帮助幼儿回忆播种的过程。在带幼儿去种植园地前能对幼儿提出观察的要求，使幼儿井然有序的观察，观察时老师也能引导幼儿观察韭菜小麦的变化。老师在讲解记录表时，简明扼要，尊重幼儿的想法、和意愿。

建议是：1、教师在上课时总是想让幼儿跟着自己设计的过程走，总是打断幼儿的话。教师要尊重幼儿让幼儿把话说完。

        2、 在最后一个结束环节中老师提问，小麦为什么有的发芽了，有的没有发芽呢？最好让幼儿猜想一下，在进行下一次的讨论！

        3、幼儿对韭菜、小麦种植的过程很清楚，对为什么韭菜要盖上一层稻草、韭菜小麦的田为什么不一样，等问题幼儿是非常想知道答案的，老师要有这类的知识储备多一些，在课堂上就可以大胆地请一些小朋友说说他们的疑惑，并帮助其解惑，这样幼儿的收获会更多。

 

       执教人  姜文娟

活动目标：

1、请幼儿观察割韭菜的过程。

2、韭菜割掉后会怎样的问题进行猜想，并大胆表述自己的观点。

活动准备：镰刀

活动准备：

一、带幼儿观察田里的韭菜。

          师：1、请小朋友看一下，我们现在田里的韭菜长的怎么样？（细、草多）

  2、那你们觉得应该怎样做呢？

     （幼儿讨论：割掉韭菜，拔掉草……）

  3、猜想韭菜给老师割掉了还会长吗？

                （请幼儿猜想）

 二、老师下地割韭菜，请幼儿观察。

 1、请孩子们提醒老师，割韭菜要注意些什么？

 2、请幼儿按老师的要求站好，仔细观察老师割韭菜。

3、老师按照孩子提出的要求，小心下地割韭菜。

 三、请个别孩子和老师一起收拾草。

提出要求：1、不要用脚在老师割掉的韭菜上面踩，要注意找空的地方走。

              2、捡起的草要放到垃圾桶里。、

  四、教师总结：

  现在请小朋友再看一下，现在的韭菜地里和刚才有什么不一样，大家注意今天把韭菜齐地给割掉了，请小朋友每天有空的时候来菜地里看看，韭菜有什么新的变化？

 五、整队回教室进行记录

 

反思：

     今天的活动取源于幼儿的生活,贴近幼儿的生活,所以整个活动中,孩子们都比较投入,对活动内容的安排很感兴趣,在他们的观察交流中,反映出来的行为与语言，激发了孩子在生活中的一些经验,所以回答问题的积极性也很高。语言的表达能力也很强，尤其是我班的陶然小朋友，在观察活动过程中，她对韭菜的认识与生长的过程了解的很多，孩子们在她语言的引领下，思考的真的比较多，整个活动气氛非常的活跃，老师感觉很欣慰。但在活动的开展过程中也发现了一些不足之处:活动的过程中幼儿常规不是很好，很多孩子不能安静观察，都抢着往前挤。甚至有小朋友趁机打闹，使活动的结束显得有些匆忙。以后还要注意孩子室外活动的组织！

 

大班自然角科学活动：给韭菜和小麦施肥

一、     活动目标

1、          参与田间管理，为小麦和韭菜施肥，增强动手能力。

2、   观察比较刚长出的小麦和韭菜，以小组的形式来记录。

二、  活动准备

复合肥、水桶、水勺子

三 、活动过程

1、观察小麦与韭菜

(1)师：几个星期过去了，也不知道我们种的韭菜长的怎么样了？我们一起去田里看一看。

(2)教师和一起观察韭菜与韭菜

(3)师：你发现韭菜长的怎么样？与小麦比比那个比较好？为什么韭菜长的不像小麦那么好呢？

2、给韭菜和小麦施肥

师：我们想什么办法让韭菜长得壮一点呢？

师：怎样施肥呢？

师：为了让韭菜能够尽快的吸收肥料，我们把肥料放入水里，让水里把肥料溶解掉，韭菜喝了这样有营养的肥水就会更快的成长的。

教师与幼儿把肥料与水溶解，请部分幼儿给韭菜和小麦施肥

3         幼儿记录自己的实践过程

师：我们刚才给韭菜和小麦施完肥了，每个小朋友把自己刚才做的事情完整的记录一下，如果在观察中发现有一些问题，记录在下面的表格里。

幼儿小组记录实践过程，教师巡回指导。

 

反思：

在开展这节活动课，我们事先和孩子去种植园进行观察，发现韭菜非常的瘦弱，于是就和孩子们进行讨论为什么长的不壮，在师友互动中，我们总结了几条，一是天气一直不下雨，平时没有很多的时间来给韭菜浇水。二是，韭菜地里的草比较多，虽然已经拔了几回，但草长的非常的快，导致韭菜生长的不够好。三是，孩子们说没有洒肥料，韭菜没有营养也长不快。通过讨论，我班有位特别感兴趣的孩子从家里带来了肥料，我们老师也在网上查了一些资料，对韭菜该如何洒肥料，并且还咨询了孩子的爷爷奶奶，怎样给韭菜撒肥，能让韭菜不受影响。家长非常的配合，并教给我们老师技术性的指导。于是，我们就顺利的开展了这堂课，在活动中，幼儿对浇化肥非常的感兴趣，尤其是对浇的动作，非常的喜欢，我想这样的实践活动对孩子来说非常的有价值，在参与田间管理中，孩子们体验了劳动的乐趣。

活动目标：

1、让幼儿感知韭菜的味道和多种吃法。

2、能简单介绍自己家制作的韭菜食品。

活动准备：

1.幼儿在家与父母商量共同做一种韭菜食品，并参加买菜、择菜、洗菜、烧菜的全过程。

2.每人一把勺子，每盘一个公用勺子。

活动过程：

　　1、 相互介绍自己准备的韭菜食品　

　　（引导幼儿从制作的材料、方法和过程等方面进行介绍）

　　2、幼儿将自己带来的韭菜食品摆放在餐桌上

　　3、参加蔬菜品尝自助餐会

　　（1）讨论自助餐的进餐礼仪（用公用的勺子盛菜、相互礼让、不浪费等）

　　（2）幼儿自选喜欢的韭菜食品进行品尝，在快乐的气氛中进一步激发幼儿喜欢韭菜的情感。

　　4、让幼儿学会收拾与整理桌面。

 

反思：周六我用校信通与家长沟通，并利用了他们的资源，让每位家长在家和孩子一起进行各个环节的操作活动。周一孩子从各自家中带来了各种韭菜食品：有韭菜饺子，馄饨，月亮饼，韭菜炒鸡蛋，其中最多的还是韭菜炒鸡蛋。在进行本次教学活动时，我发现孩子对于老师的提问，能回答的很少，相信孩子在家参与的很少，有的甚至没有参与，都是家长独自完成的制作。但是通过本次教学活动，孩子却是喜欢上了吃韭菜，尤其是韭菜饼，孩子吃的很香，到后来甚至把盘子都抢得干干净净。我还及时教育孩子，其他蔬菜也都有不同的营养，希望孩子以后不要挑食，样样蔬菜都吃，做个健康的乖宝宝！课后，我用校讯通与家长反馈，希望以后带回去的类似活动，让孩子和你一起参与！