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写给家长的话：
本次家庭小实验的内容是“制作糖拌番茄”，它是属于生活类的探索内容，活动的价值在于发展幼儿的动手操作能力和自我保护能力，满足孩子模仿成人劳动的欲望，并引导尝试进行过程性的记录和用完整的语言进行过程性的讲述。
另外，如有拍摄录象和照片的家长请把电子稿拷给班级教师，谢谢！
中班家庭亲子小实验：糖拌番茄
活动目标：
1．引导幼儿学习用工具切番茄，制作糖拌番茄。
2．巩固幼儿对番茄的认识，能用语言表达。
3．引导幼儿尝试进行过程性记录。
活动准备：
1．洗净的大小番茄，若干黄瓜片，白糖。
2．不锈钢勺子（如家里有西餐刀更好）、舀糖的小勺。
3．家长事先做一盘小份的糖拌番茄（制作过程：先把番茄切小，再在上面放糖拌一拌即可）
活动过程：
1．巩固对番茄的认识。
家长可以提下列问题：这是什么？它长得怎么样？什么味道？
2．家长给幼儿看事先制作好的糖拌番茄，告诉幼儿那是糖拌番茄，然后提问“你知道是怎么做出来的吗？”引导幼儿猜想。
3．家长指导幼儿做糖拌番茄。
（1）问幼儿：请你想想看，做糖拌番茄需要用到哪些东西？
（2）告诉幼儿可以用勺子代替刀（如果使用刀的家庭，一定要介绍刀的使用方法，如可以这样说：“这是刀把，抓手的，这是刀口，用来切的。刀很快，在用的时候要注意安全，一定要有大人在身边才能用”。）
4．家长边示范边讲解边指导幼儿做糖拌番茄。
家长可以这样说：我们把手先擦一下，再拿一个番茄，一只手抓好了番茄，一只手抓着刀把，从番茄中间切。你看我是怎么切的，你可以跟着我学学是怎么切的。番茄切好了要做什么了？（加糖）请一幼儿上来放，如果你想吃甜一点，就多放点糖，如果想吃稍微甜一点的，就少放一点糖。然后再用勺子拌一拌。
5．请幼儿品尝后，指导幼儿把糖拌番茄的制作过程记录下来，记录好后请幼儿看着记录表讲述他的制作过程。（如我先….,，再…..,，然后…..）
幼儿实验记录表：
糖拌番茄
班级： 姓名：
备注：可以用数序如“1、2、3…”来表示每一个步骤或者“→”等方法把每一个步骤连接起来，形成完整的操作过程。
每一个步骤都请幼儿用绘画的方式记录下来，如用刀切的步骤可以画一把刀表示。
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