家庭亲子小实验（一）：制作蛋炒饭
活动目标：
1、能在家长的陪同下，尝试自己制作蛋炒饭。
2、能详细记录自己制作蛋炒饭的过程。
3、乐意积极参与家务劳动，体验劳动的乐趣。
活动准备：
1、饭，鸡蛋、调味作料等。
2、记录纸，笔。
活动过程：
1、 导入（提出问题）
家长：今天，我们一起来做蛋炒饭。请你先想一想，做蛋炒饭需要些什么材料？
家长与孩子一起收集材料。
2、 设想并实验
家长：你准备怎样炒蛋炒饭？
与孩子一起讨论制作蛋炒饭的过程。
在家长的陪同下，孩子自己尝试炒蛋炒饭。
家长与孩子一起品尝蛋炒饭。
3、 交流与记录
家长：刚才我们是怎样做蛋炒饭的？
我们刚才吃了做的蛋炒饭，你觉得下次做的时候要注意什么？
在家长的帮助下，孩子回忆制作的流程并做记录。
写给家长的话
又是一个万物复苏的春天，又是一个新学期的开始，很多家长或许都还依稀记得上个学期开展的几次小实验，每次实验中，我们都能从记录单的反馈中，从孩子们的交流中，看到各位家长认真指导孩子实验的不辞辛劳，看到你们细心陪伴孩子成长的足迹，真的很想替孩子们感谢你们，感谢你们为孩子付出的努力与心血。那新的学期，新的实验又从今天起步了，希望大家一如既往，与我们携起手来，共同为孩子的发展努力，努力，再努力！
本学期亲子科学小实验的内容锁定在生活系列上，目的在于让孩子关注生活，慢慢学会生活，增强一种自我服务能力。这次家庭亲子科学小实验的名称是“制作蛋炒饭”，它的研究点是指导孩子从准备制作蛋炒饭的材料开始，打蛋，准备大蒜末……然后在家长的指导下，能够在家长的陪同下，做出香甜可口的蛋炒饭，供家人一起品尝。在制作过程中，家长需要给予较多的关注，但最好能尽量放手让孩子操作，记录的时候也能引导孩子回忆制作过程，用绘画方式记录操作流程，并适当地由家长做一些文字说明，那会让你的记录单更加清晰明了。
特别提醒：当家长带着孩子开展了此次科学小实验活动后，请把你们认真记录的记录单在周一带到幼儿园，我们将组织集体交流活动，让孩子讲讲在家做实验的发现和感受，与所有的孩子分享经验。有条件的家庭可以将孩子活动的过程通过摄像或照片的形式记录下来，并及时拷到班级的电脑上，作为班级资料保存！谢谢！
幼儿实验记录表
小实践：制作蛋炒饭
姓名： 班级：
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我的实验：
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说明：请家长提醒孩子详细记录制作蛋炒饭的过程，可以用绘画记录，尽量鼓励孩子记录，并请家长做一些文字的解释或说明。
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