中班科学活动：做面团
奔牛实验幼儿园 吉盈
活动目标：
1、 了解面粉的简单特性以及加水后状态的变化。
2、 讨论、尝试进行过程性记录，并学习用描述性的语言交流。
3、 尝试在操作活动中分工合作，互相配合。
活动准备：
1、 幼儿活动前将手洗干净。
2、 盆若干、面粉、水桶、抹布、记录单、勾线笔。
活动准备：
一、感知面粉的特性。
1、 请你们看一看，他们在干什么？（出示图片）
2、 饼是用什么做出来的？（面粉）
3、 看一看，面粉是什么样的？
4、 摸一摸，有什么感觉？
二、幼儿猜想，讨论记录方法。
1、 食堂的师傅也想做饼，做饼前先要做面团，出示面团，这是什么？面团是什么样子的？
2、 面团是用什么做出来的？
3、 加了水，面粉就能变成面团了吗？还要怎么做呢？（揉、捏等）
4、 食堂的师傅想请我们小朋友帮忙——做面团，在做面团的时候我们要注意些什么？
5、 在做面团的时候，我们还要把做面团的经过记录下来，可以怎么来记录呢？
三、分工合作，进行实验。
1、 落实人员。3人一组，每组选一人进行记录，一人加水，一人和面。（其他两人可以帮助一起做面团）
2、 大家动手试一试，怎样把面粉变成面团。
四、展示记录单，交流表达。
1、 每组请一名幼儿介绍实验过程，引导幼儿用描述性的语言讲述。（其他幼儿可以补充）
2、 幼儿思考：为什么有些组的小朋友揉不出面团来？有什么办法呢？很汤的该怎么做？很粉的应该怎么做呢？加水的时候要怎么加？加面粉的时候要怎么加？（量少点，慢慢地加）
五、延伸活动
1、 根据自己想的办法，再次实验。
2、 一起把做好的面团拿给食堂的师傅吧！
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