研究班级：中三班 教师：袁俊 姚军
时间：2011.3—2011.6
一、探究内容
观察、记录蚕豆种子是在春天开花结果的过程，采摘蚕豆豆荚，剥蚕豆，品尝蚕豆，嫩蚕豆和老蚕豆种子的发芽对比试验等。
二、指导思想
大自然孕育万物，既神奇又神秘。蚕豆是生活中常见的植物，蚕豆也是人们餐桌上常见的食品。上学期我们中三班开展了蚕豆的种植活动，幼儿进行了连续的观察，收获一些经验。本学期我们将继续开展有关蚕豆的系列活动，帮助幼儿养成持久的观察习惯，记录习惯，科学了解蚕豆从发芽到收获的生长过程。
三、背景分析
参与研究的幼儿是中班孩子，中班孩子在中班上学期已经有过一次科学教学活动《种蚕豆》了。在活动中教师和孩子们一起去学校东边田地里开辟了一块田地来种蚕豆，孩子们第一次动手种把蚕豆种子种在地里，埋下的不仅仅是一粒种子，更多的是希望，深深地激发了孩子们对科学的探索。同时还在班级里用清水种植蚕豆，开展蚕豆发芽、初期生长的对比试验，并总结出：“蚕豆在泥土中才能更长久地生长”“水中的蚕豆容易发芽、生长快，但是几个月后会因为缺少营养死掉”等结论。冬去春来，蚕豆即将开花结果。蚕豆的花、果实都是非常有特色的。因此，本学期教师将继续组织幼儿观察蚕豆的花、果实等，同时开展采摘、品尝、劳动等系列活动让幼儿动手又动脑。产生探索的欲望，养成长期观察的习惯。
四、探究目标
1.观察蚕豆开花、结果的过程，养成定时记录的习惯。
2.以“剥蚕豆”活动为契机激发幼儿探究种子的兴趣。
3.以有趣的活动激发幼儿观察的兴趣。
五、观察方法
跟踪观察法、记录法、对比法
六、观察范围
观察研究蚕豆种子是在春天开花结果的，蚕豆的花的形状，发芽是什么样的，蚕豆种子出来是什么样的，蚕豆与豌豆相比，各有什么不同。
七、探究活动安排（表格式）
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活动
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研究的问题
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预设目标（情感态度、知识技能、交流表达）
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活动准备
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活
动
一
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找找小耳朵
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在寻找小耳朵的过程中培养幼儿细致的观察能力，激发继续观察蚕豆的兴趣
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已经种植并长势良好的蚕豆
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活
动
二
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蚕豆开花了
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1. 知道蚕豆开花是在春天，认识蚕豆的花。
2. 能够用绘画的方式表现蚕豆开花的美。
3. 乐意与同伴交流，能大胆地说出蚕豆开花
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开花了的蚕豆，勾线笔，油画棒，纸。
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活
动
三
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好好玩的蚕豆
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1.能根据蚕豆的不同特征学习6的组成。
2.能积极参与多种形式的活动巩固新知识。
3.在活动中能细心作业，体验合作学习的快乐。
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蚕豆种子人手6粒；两种难度的作业卡，蜡笔；数卡每人一张；含有6以内分合式的迷宫图两人一张，投影仪一台；事先和幼儿一起种植一些蚕豆。
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活
动
四
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豌豆蚕豆
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1.用普通话朗诵儿歌，练习发准“蚕、睡、吃、花儿”等字词的读音。
2.初步了解豌豆、蚕豆从开花到结成豆荚，加工成豆制食品的过程。
3.喜欢吃豆类食。
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1、幼儿用书《豌豆蚕豆》。
2、“茴香豆、豌豆脆”等加工食品若干，豌豆、蚕豆若干。
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活
动
五
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采摘蚕豆
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采摘蚕豆，知道“饱满”的蚕豆荚里面才藏着成熟的蚕豆。
蚕豆的种子藏在豆荚里，还有哪些种子藏在豆荚里？
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在蚕豆荚比较成熟的时候组织幼儿开展活动。
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活
动
六
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蚕豆品尝会
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幼儿学习剥开蚕豆荚
了解蚕豆荚的结构
品尝自己剥的蚕豆
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材料：幼儿采摘的蚕豆荚加市场采购的蚕豆荚。
请食堂帮忙加工蚕豆。
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