利用农村本土资源开展幼儿户外教育活动的案例研究记录表
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课题
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利用农村本土资源开展幼儿户外教育活动的案例研究
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主持
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宦小美
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时间
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2011年10月19日
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地点
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丝瓜种植园
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大班科学探究：好吃的丝瓜
活动目标与过程
活动目标：
1、 通过观察、比较、了解丝瓜在生长中的变化。
2、 尝试简单的记录，并能看着记录单大胆讲述。
3、 在品尝丝瓜中体验丝瓜丰收的喜悦与快乐。
活动准备：
记录本、勾线笔
丝瓜种植园
活动过程：
1、 继续参观丝瓜种植园
师：小朋友，今天我们来看一看隔了一段时间的丝瓜园有没有发生变化呢？（从丝瓜花、丝瓜叶、丝瓜观察）
2、 记录自己的发现
（1） 师师：小朋友你们还记得上次我们是怎样进行记录的吗？请幼儿说一说
（2） 以小组为单位，推选一位组长，大家讨论，由组长负责记录自己组里小朋友的发现。
（3） 记录与第一次发现不一样的地方，一样的地方就不需要重复记录。
3、 大胆讲述自己组里的记录单
（1） 师师：哪一组先来说说你们组的发现？（请一位幼儿代表说）
（2） 讲讲述记录单的方法：与第一次比较，第一次我们发现了什么？今天我们又发现了什么？
（3） 总小结：从小朋友的记录单我们发现了不仅丝瓜在慢慢长大，就连丝瓜的叶子、丝瓜的花也在慢慢变化。叶子慢慢变黄，上面尖尖的刺也在慢慢长大，花呢随着丝瓜的长大慢慢缩小，等到丝瓜慢慢变粗，花越来越小，丝瓜就成熟了！
品尝品尝丝瓜
（1） 师师：现在正是丝瓜丰收的季节，小朋友你们吃过丝瓜吗？
（2） 你你们吃过的丝瓜，妈妈是怎么烧的？
（3）幼儿品尝教师带来的丝瓜炒鸡蛋。
研讨 ：
汪玲说：在观察丝瓜的过程中，教师能很细致的知道每位幼儿，整个活动过程清晰，教师语态亲切自然，幼儿在自己探索的过程中，通过观察，对比的方法，能够自己发现丝瓜的生长变化。但整个活动的时间比较长，在观察生长变化的过程中，为什么要着重提叶子和花的变化呢？这跟活动名称：好吃的丝瓜不相连，可将这一过程省略，在时间上也可以简短些，在了解丝瓜用途的时候，可以在炒丝瓜的时候跟幼儿讲讲，不然幼儿等待的时间就比较长。
荆静说：观察丝瓜的过程，教师引导的很细致，主要分为三部分，能通过比较的方法让小朋友进行观察，小朋友就有对比，在记录时就有针对性，而且小朋友记录得很仔细，吃丝瓜的过程很新颖，通过自己的劳动尝到了丝瓜，体验到丰收的喜悦与快乐。但是场地可以选择在教室记录，记录得过程有点长，外面的天气比较的冷。观察的丝瓜不是同一个丝瓜，户外活动的纪律还是需要强调。
管玲燕说：教师能够细心，细致地引导幼儿观察他们的发现，整个过程清晰，明确，在观察的过程中，通过观察，对比的方法自己发现丝瓜的生长变化。在这一个小时里，教师引导幼儿分别观察了三个内容：丝瓜叶，丝瓜花，丝瓜，使得活动的内容太多，幼儿第二次观察后，丝瓜对象最好事第一次的同一个。
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