中七、中五、中二班自然角观察活动:探究青菜
一、探究内容：种青菜
二、指导思想：
《指南》中明确指出：“有意识地引导幼儿观察周围事物，学习观察的基本方法，培养观察与分类能力。如：支持幼儿自发的观察活动，对其发现表示赞赏。
通过提问等方式引导幼儿思考并对事物进行连续观察。
青菜是幼儿熟悉的蔬菜，孩子们在生活中经常会看到青菜，对青菜的生长也有一定的兴趣，为此，我们带领了孩子们进行了青菜的种植活动。让幼儿在活动中通过看一看、种一种，体验劳动的辛勤和快乐，同时，培养了幼儿喜爱蔬菜，热爱大自然的情感。
三、背景分析：
在幼儿园里，孩子们经常会品尝到青菜，在户外，孩子们又经常能看到青菜，可以说青菜是孩子们生活中较为熟悉的食物，孩子们在不知不觉中对这些青菜也产生了一定的兴趣和探索欲望，为此，我们再结合了当下的季节特征，让幼儿学习种植青菜，把青菜作为孩子的研究对象，通过对青菜的系列观察活动，使幼儿能够了解青菜的生长过程。更大的教育价值就是通过自己的动手种植，知道劳动的艰辛，学会珍惜劳动成果，进一步养成爱吃蔬菜的良好行为。
四、探究目标：
1．通过猜想、实验、了解青菜的生长过程。
2．喜欢提问，并能通过语言表达自己的观察过程。
3．知道青菜的生长离不开阳光、空气、水，通过培育青菜，进一步增强劳动能力。
五、探究活动安排（表格式）
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活动
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研究的问题
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预设目标（情感态度、知识技能、交流表达）
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活动准备
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活
动
一
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观察青菜
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1、观察青菜，用简单的语言讲述对青菜的认识和发现。
2、学习从上向下有序的观察，了解青菜的组成部分。
3、引导幼儿讲讲青菜的营养价值。
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青菜若干、有关青菜的视频。
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活
动
二
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种青菜
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1、乐意参加种植活动。
2、学习种青菜的简单方法。
3、关注植物的生长，愿意连续观察自己种植的青菜。
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青菜籽若干，
浇水用的小杯子若干。
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活
动
三
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观察青菜的生长过程
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1、1、了解青菜的生长过程。
2、2、了解青菜生长离不开阳光、空气和水。
3、3、体验成功的喜悦，产生下一次探索的欲望
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种植园地
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