第12周

《常州特产萝卜干》反思

反思人：朱孟蝶

感觉好久没有在课题组上过课了，以至于在选择课题的时候非常纠结，需要切合我们的课题，又要利用我们身边的资源。我们就把目光放在了我们的幼儿园内，看着幼儿园地里的藤藤蔓蔓上挂满了紫扁豆，个个小巧可爱，就想带着孩子们一起看看、画画、采采、吃吃。一直非常高兴带着孩子们去做这样“纯天然”的事情，不需要制定目标，不需要撰写教案，只是纯粹的和孩子们一起玩，一起感受与经历。但当我们想把扁豆采摘放入课堂，规规矩矩上一节课时，有老师提醒，现在的扁豆已经不能吃了，为了不给孩子错误的生活常识，我们就取消了这样的想法，把目标锁定在扁豆地旁的萝卜上。

刚开始我想照着吊兰的模式，带着大家一起认识、区分白、胡、红萝卜，然后让孩子们把看到了记录下来，但是指导我的吴丽英老师觉得这样的课对大班孩子没有难度。后来突然想到常州特产萝卜干，身为常州人，孩子们估计对常州特产不甚了解，于是我就想带着孩子们一起做萝卜干。眼看着还有两天就要上课了，终于逼迫自己火急火燎的完成教案，但毕竟着急忙慌写出来的东西欠思考，有很多欠考虑的地方，那就必须得试教才能发现问题。好不容易逮住个机会试教，在试教的过程中，因为怕真刀在使用的过程中会发生危险，我给孩子们准备了泥工里用的小刀来切萝卜，并把重点放在萝卜干的制作上面，但是在试教时发现孩子们的力气太小，泥工刀切不动萝卜，我们就商量用真刀来切。在活动重点制定这一块，看着视频再操作对于大班的孩子来说也没有什么难度，于是我们就把重点制定在操作后，孩子们对发现、解决问题的能力提升这一方面。

第二天上午，我们在自己的班级中用真刀进行了试教，在让家长带刀来园时，家长们都是千叮咛万嘱咐我们用刀要小心， 但是由于家长过份的保护，许多孩子都没有接触过真的刀，不知道怎样使用，在用的过程中发生了几起流血事件，我们就把刀的具体操作方法拎出来当讲解重点。时刻提醒孩子注意安全，并让孩子在教室中练习用刀来切其他东西。在切萝卜时，因为萝卜太大，很多孩子即使用真刀也切不动，我们就事先把萝卜切小一些，并准备好了消毒碘酒和棉签。

虽然考虑了很多，但是准备时间仓促，再加上临时要更换场地，很多的东西都没有准备充分。在正式上课的时候还是出现了许多的问题。

首先，在出示三种萝卜之后，我本意让幼儿简单讲解萝卜外形，但是在述说的过程中花费了许多时间，把原本一带而过的内容复杂化了。

其次，因为担心刀的使用，在讲解刀的使用方法时，过多的讲解了。

然后就是在操作前的要求没有讲清楚，导致孩子们一哄而散去厕所洗手，没有用准备好的水桶里水。

接着孩子们记录单记录之后，我忘记让孩子们讲解了。在提问孩子们发现什么问题，有什么困难后，急于自己给他们答案，没有调动他们的思维，让他们多思考多总结。

最后宦老师提出来，这样的一节课虽然看起来是一节完整的课，但是放在我们课题研究中，并不能体现一个系列研究的过程，也就是说没有前因后果，没有前言，没有后续，随便在什么时刻，什么地方，什么人都可以上这样一节课。在这节课之前，我带着孩子们一起看萝卜、拔萝卜，最后才来做萝卜干，虽然这是一个系列的活动，但是在这节课中不能体现，所以说以后选课还是得从身边的系列活动开始，这样既能切合课题，又能带着孩子探索、发现身边事物。